|
 |
|
 |
|
 | |
La Dolciaria Cerasani č
un'azienda affermata che
vanta un'esperienza di
oltre mezzo secolo... |
|
| |
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| |
 |
Ecco come poter rag-
giungere la nostra a-
zienda per assaggia-
re le nostre specialitą. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| |
 |
|
|
|
|
 |
Ultimo evento o ma- nifestazione a cui ce- rasani ha partecipa- to.. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
La Dolciaria Cerasani S.r.l. ha concentrato i propri sforzi nel raggiungimento di un elevato standard qualitativo dei propri prodotti attuando un rigido sistema di controlli in tutte le fasi dei processi di approvvigionamento (selezione fornitori e materie prime), di produzione (preparazione degli impasti, pulizia e disinfezione degli impianti), di confezionamento (utilizzo di materiali specifici per prodotti alimentari) e di distribuzione (effettuando le consegne con mezzi di proprietą).
E' stato implementato un sistema di monitoraggio dei punti critici di processo (HACCP) per la prevenzione dei rischi di natura igienico-sanitaria, in conformitą con quanto stabilito dalla direttiva europea 93/43 e dal Decreto Legislativo 155 /97 che recepisce tale direttiva.
Nell'aprile del 2004 ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 9001:2000.
|
|
|
|
|
